Die meisten Werke waren jedoch durch seine eigene Kindheit geprägt. Lazarus' sephardische Mutter aus Gibraltar schwang in seinen Flamenco-Rythmen mit. "Galilerias" war ein Meisterwerk sephardischer Musik mit Elementen jiddischer Tänze und europäischen Einflüssen.
"אמו הספרדית של לזרוס מגיברלטר הדהדה במקצבי הפלמנקו שלו. "גלילריאס" היה יצירת מופת של מוסיקה ספרדית עם אלמנטים של ריקודי יידיש והשפעות אירופאיות. המתח הזה בין ייחודיות מוזיקלית ממזרח וממערב העניק למוזיקה קסם ודינמיות שרק לעתים רחוקות נמצאים אצל מלחינים עכשוויים. "
נויה וסטפאלישה, גרמניה 22.8.16
Ladino Passion With Dr Lazarus
ראיון מקיף ב Gibraltar Magazine
"אלבומו היפה של אריאל לזרוס ממזג בין שורשיו המוזיקליים של המלחין — המסורת הגיברלטרית־יהודית־ספרדית וזו הגרמנית — בטבעיות גמורה ובביצוע מהוקצע"
נעם בן-זאב, ביקורת אלבום, מוסף גלריה, הארץ 16.7.15
"אם הייתי צריך לבחור, הייתי בוחר בארוע המוזיקלי הזה (תזמורת הלאדינו הישראלית בניהולו המוזיקלי של אריאל לזרוס) כי נראה לי שהוא עשוי להשפיע על כיוונים חדשים בחשיבה המוזיקלית בישראל"
יוסי שיפמן , קול הנגב 19.7.18
יוסי שיפמן "הפינה הקלאסית" מירב מיכאלי 103 FM
"תבנית אחת של יופי"
שרון אריאלי, ביקורת מופע "אריאל לזרוס
-כתר-מלכות",
העיר אוגוסט 2008
"La música en ladino ha empezado a gozar de cierta popularidad en Israel y han surgido cantantes y grupos que cantan en esta lengua. Uno de esos grupos es la ‘Israeli Ladino Orchestra’, liderada por Ariel Lazarus, compositor, guitarrista, director e investigador de la música sefardí."
ספרד,מתוך ראיון לבטאון קארטה דה-אספניה, ממשלת ספרד, אוגוסט 2018